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Château Lynch‑Bages 2014 750ml

Château Lynch‑Bages 2014 750ml

RLY19
法國 靚次伯莊園 紅酒
酒精度13.5%
5th Growth
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商品描述
陳釀：18個月法國橡木桶（75%新木）

混釀： 69% 赤霞珠 26% 梅洛 3% 品麗珠 2% 小維多

2014 年份成功的關鍵在於 9 月和 10 月炎熱乾燥的天氣，白天陽光明媚，夜晚涼爽。儘管如此，人們不應忘記波雅克相對涼爽、乾燥的夏季（降雨量低於 30 毫米），這促使了顯著酸度的形成。經過五週的夏季天氣後，9 月 24 日開始連續兩天收穫梅洛植株，隨後是老梅洛和年輕的赤霞珠。

在這個初始階段之後，我們決定休息 3 或 4 天，以充分利用特殊的天氣來微調老赤霞珠的成熟度。收割工作於 10 月 6 日星期一重新開始，今年只有 3 個團隊，即 180 台收割機，以便他們有時間進行精確採摘。收穫工作於 10 月 11 日結束，歷時 12 天，而不是最初設想的 13 天。

在收穫期間，優質葡萄酒的所有指標都呈現出來：高糖度、豐富的單寧、濃郁的顏色以及可愛的酸度完美平衡。

該酒色澤深邃，香氣濃郁；口感豐富、油膩，完美地包裹在柔滑的單寧中。該年份的特點是力量、清新和優雅的完美平衡。
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  • 香港島 - 星期一至六
  • 九龍區/將軍澳 - 星期一，三，五
  • 馬鞍山/深井 - 星期二，四
  • 荃灣/葵涌/沙田/大圍/火炭/錦繡/新田 - 星期二，四，六
  • 青衣 - 星期二，六
  • 粉嶺/上水/古洞/大埔 - 星期二，四，六
  • 屯門/元朗 (除黃金海岸,錦繡外) - 星期一 至 六
  • 大欖/小欖/黃金海岸 - 星期三
  • 天水圍/流浮山 - 星期二，四，六
  • 錦田/八鄉/石崗/愉景灣- 星期一，三，五
  • 東涌 / 馬灣 /西貢 - 星期一至六

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